|
|
Salade Van Julienne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 1 ons ham
* 1 ons boterhamworst of bierworst
* 1 ons salami
* 1 groene appel
* 1 augurk (middel)
* 1 kleine groene paprika
* 1 gesnipperde ui
* 2 hard gekookte eieren
* sla
* 2 tomaten
* verse kruiden naar eigen smaak
* olijfolie
* azijn
* 1 tl mosterd
* scheutje maggie
* scheutje worchestersaus
* mayonaise
* peper & zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Snij de vleeswaren, apppel, augurk en
groene paprika in reepjes.
* Doe dit in een schaal en schep daar de
kruiden, uitje, peper & zout, olie & azijn,
mosterd, maggie en worchestersaus doorheen.
* Laat dit min. een uur inwerken in de
koelkast.
* Voor het serveren kan je het dan opmaken
met sla, plakjes tomaat en ei en evt. iets
mayonaise.
|
|
|